優子ママのひとくちメモ

健康の為、正しい食生活を心がけましょう
『春苦味・夏は酢の物・秋地実を・・・・
　　冬は脂身・心して食せ・・・・』
春の苦味！
わらび・ふき・菜の花・つくし・よもぎ等の旬の苦味の有るものは冬の寒さを乗り越えるB為に食した油分を体内より洗い流し、体内の活性化を助けるそうです
旬の苦味を食して快適に春を過ごし、夏に備えましょう